मिरपूड सह चिकन चॉप

उत्पादन पद्धत एक
1 कोंबडीच्या मांडीचे हाडे काढून टाका, 1/4 कांदा, 2 आल्याचे तुकडे, 2 टेबलस्पून कुकिंग वाईन, स्कॅलियन व्हाईटचा तुकडा, ब्रेसिंग पॉटमध्ये काही तास उकळवा आणि मांडीचे असंख्य तुकडे बाहेर काढण्यासाठी काटा वापरा. मांस लहान छिद्र.
2.1 टेबलस्पून काळी मिरी पावडर, 2 टेबलस्पून कुकिंग वाईन, 1 टेबलस्पून हलका सोया सॉस, 2 टेबलस्पून रेड वाईन, अर्धा टेबलस्पून ताजी काळी मिरी, 2 टेबलस्पून ऑयस्टर सॉस, 1 टेबलस्पून साखर, थोडे मीठ, नंतर वापरण्यासाठी काही ताजे कांदे कापून घ्या, कुरकुरीत चिकन चॉप्सचा थर कच्च्या कांद्याच्या थराने घाला आणि रात्रभर रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.काही असेल तर उलटा.
3. लोणीचा तुकडा बारीक करा~ तो 10G च्या आत असावा, कांदा परतून घ्या आणि कांदा मऊ झाल्यावर त्यात चिकनच्या हाडांनी उकडलेला रस्सा, 1 चमचा टोमॅटो सॉस, 2 चमचे रेड वाईन, 2 चमचे सोया सॉस, 1 टेबलस्पून काळी मिरी, अर्धा चमचा ताजी काळी मिरी, योग्य प्रमाणात साखर आणि मीठ, नीट ढवळून घ्यावे, मॅश केलेले बटाटे घाला, समान रीतीने ढवळा, शेवटी सूप घट्ट होईल आणि तुम्ही गॅस बंद करू शकता.
4. मशरूम कॉर्न कर्नलसह शिजवा, त्यांना बटरने परतवा आणि जांभळ्या कोबीच्या लहान कपमध्ये ठेवा.
5. वाफवलेले बटाटे आणि गाजर एका भांड्यात ठेवा आणि क्रॉस-सेक्शन सोनेरी होईपर्यंत तळा, नंतर आपण त्यांना प्लेटवर ठेवू शकता.
6. 10G बटर आणि सुवासिक कांद्याचे तुकडे घाला.
7. प्रथम, चिकन स्किन एका बाजूला तळून घ्या, एक चमचा रेड वाईन घाला, चिकन स्टीक स्पॅटुलासह दाबा आणि एकूण 2 मिनिटे सुमारे 2 मिनिटे तळा.
8. कॉर्न, अंडी इ. तयार करा.
9. प्लेट दूर ठेवा.
10. जेव्हा चिकन भांड्यातून बाहेर पडते तेव्हा ते खाल्ले जाऊ शकते.
उत्पादन पद्धत दोन
1. डेबोन चिकन मांडीचे तुकडे, थोडावेळ त्यांना पुढच्या बाजूने फेटून घ्या, नंतर त्यांना उलटा मारा;
2. कुकिंग वाईन, मॅरीनेट केलेले मांस, पाच-मसाले पावडर, हलका सोया सॉस घालून चांगले मिसळा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये रात्रभर मॅरीनेट करू द्या;
3. पॅनमध्ये तेल घाला, मॅरीनेट केलेले चिकन चॉप्स घाला आणि दोन्ही बाजूंनी पाच मिनिटे तळा;
4. मांस शिजवलेले आणि लहान तुकडे होईपर्यंत तळणे;
5. काळी मिरी सॉस पिळून घ्या.