गोठवलेले उकडलेले डुकराचे मांसचे तुकडे

लघु वर्णन:


उत्पादन तपशील

सामान्य प्रश्न

उत्पादन टॅग्ज

उत्पादन परिचय कच्चा माल चीनमधील कत्तलखान्या आणि निर्यात नोंदणी संस्थांकडून येतो. प्रामुख्याने फ्रान्स, स्पेन, नेदरलँड्समधून कच्चा माल आयात केला
तपशील काप आणि फासे, एक स्ट्रिंग घाला
वैशिष्ट्ये चरबीचे पातळ प्रमाण 3: 7 आहे, परंतु चरबीयुक्त नाही.
चॅनेल लागू करा खाद्य प्रक्रिया, रेस्टॉरंट चेन आणि इतर उद्योगांसाठी योग्य.
साठवण अटी -18 below खाली क्रिओप्रोजेक्शन

एन्केप्सुलेटेड फ्रीझिंग पद्धत
फिल्ममध्ये लपेटलेल्या अतिशीत पध्दती, सीपीएफ पद्धतीत बरेच फायदे आहेत: जेव्हा अन्न गोठवले जाते तेव्हा फिल्म तयार होते आणि ते अन्नाचा विस्तार आणि विकृती रोखू शकते; कूलिंग रेट मर्यादित करा, तयार केलेले बर्फाचे स्फटिक चांगले आहेत आणि मोठ्या बर्फाचे स्फटिक तयार करणार नाहीत; सेल नुकसान टाळण्यासाठी, उत्पादन नैसर्गिकरित्या पिळले जाऊ शकते; वयोवृद्धी न करता पोत चांगली मिळते.
प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) अतिशीत तंत्रज्ञान
फिल्ममध्ये लपेटलेल्या अतिशीत पध्दती, यूएफटी अन्न अतिशीत करण्याच्या प्रक्रियेस सुधारण्यासाठी अल्ट्रासोनिक लाटा वापरते. याचा फायदा असा आहे की अल्ट्रासाऊंड अतिशीत दरम्यान उष्णता हस्तांतरण वाढवू शकतो, अन्न अतिशीत दरम्यान बर्फाचा स्फटिकरुप वाढवू शकतो आणि गोठलेल्या पदार्थांची गुणवत्ता सुधारू शकतो. अल्ट्रासाऊंडमुळे होणारे विविध प्रभाव सीमेची थर पातळ बनवू शकतात, संपर्क क्षेत्र वाढवू शकतात आणि उष्णता हस्तांतरण प्रतिरोध कमकुवत करू शकतात, जे उष्णता हस्तांतरण दर वाढविण्यासाठी फायदेशीर ठरतात. उष्मा हस्तांतरण प्रक्रियेच्या बळकटीकरणावरील संशोधनातून असे दिसून आले आहे की अल्ट्रासाऊंड न्यूक्लीएशनला प्रोत्साहित करू शकतो आणि बर्फाच्या स्फटिकरुप क्रिस्टल वाढीस प्रतिबंध करते.

उच्च-दाब अतिशीत तंत्रज्ञान
उच्च दाब अतिशीत. अन्नातील पाण्याच्या टप्प्यातील बदलाचे नियंत्रण करण्यासाठी एचपीएफ दबाव बदलांचा वापर करते. उच्च दाबाच्या परिस्थितीत (200 ~ 400 एमपीए) अन्न विशिष्ट तापमानात थंड केले जाते. यावेळी, पाणी गोठत नाही, आणि नंतर त्वरीत दबाव कमी होतो, आणि अन्नाच्या आत लहान आणि एकसमान बर्फाचे स्फटिक तयार होतात आणि बर्फाच्या क्रिस्टल्सचे प्रमाण वाढणार नाही, जे अन्नाचे अंतर्गत नुकसान कमी करू शकते. मूळ ऊर्जेची गुणवत्ता राखू शकणारे गोठलेले अन्न तयार करा आणि मिळवा.


  • मागील:
  • पुढे:

  • संबंधित उत्पादने