गोड आणि आंबट अतिरिक्त फाटे

लघु वर्णन:


उत्पादन तपशील

सामान्य प्रश्न

उत्पादन टॅग्ज

गोड आणि आंबट स्पेअर रिब्स (गोड आणि आंबट स्पेअर रिब) एक प्रातिनिधिक पारंपारिक डिश आहे जो एक गोड आणि आंबट चव आहे. हे मुख्य घटक म्हणून ताजी डुकराचे मांस पसरा वापरते, मांस ताजे आणि कोमल असते आणि तयार डिशचा रंग लाल आणि चमकदार असतो.

“गोड आणि आंबट” हा एक चव आहे जो सर्व मोठ्या चीनी पाककृतींमध्ये असतो. गोड आणि आंबट डुकराचे मांस पसरा झेजियांग मध्ये उद्भवले आणि एक सामान्य झेजियांग डिश आहे.

अस्सल गोड आणि आंबट डुकराचे मांस पसरा, पद्धती आणि घटकांबद्दल अतिशय विशिष्ट आहेत. साधारणतया, फास आणि बरगडे वापरतात. डुकराचे मांस पट्ट्या रक्तातून काढून टाकणे आवश्यक आहे, चवसाठी निचरा आणि मॅरीनेट करणे आवश्यक आहे, नंतर पिठ आणि कोल्ड-तळलेले लेप पृष्ठभाग गोल्डन आणि कुरकुरीत होईपर्यंत होईल. नंतर वापरासाठी बाहेर काढा. साखरेचा रंग प्राप्त झाल्यानंतर, पट्ट्या पॅनमध्ये तळल्या जातात आणि शेवटी एका गोड आणि आंबट चवसाठी तांदूळ व्हिनेगरसह टॉप केले जातात. तांदूळ व्हिनेगर येथे वापरणे आवश्यक आहे. जुन्या व्हिनेगरची चव खूपच मजबूत आहे आणि चववर परिणाम करते!

शांघाय पाककृतीमध्ये वापरल्या जाणार्‍या पदार्थ फक्त गोड आणि आंबट असतात. टोमॅटो सॉस चव मध्ये वापरला जातो. शांघाय पाककृतीचेही हे वैशिष्ट्य आहे. झेजियांग पाककृती सामग्री, उत्कृष्ट आणि रंग, सुगंध आणि चवंनी परिपूर्ण आहे. सिचुआन पाककृती गोड आणि आंबट डुकराचे मांस पसरासाठी सर्वोत्तम पर्याय आहे. साखर, मीठ आणि व्हिनेगरची जोडी बनवा.

गोड आणि आंबट डुकराचे मांस पसरा साठी सॉस टोमॅटो सॉससह फक्त शांघाय डिशेस आहे. शांघाय डिशमध्ये चव कमी असते, तर झेजियांग डिशेस आणि सिचुआन डिश अधिक महत्वाचे असतात. शांघाय पाककृती आणि झेजियांग पाककृतीच्या गोड आणि आंबट डुकराचे मांस पसरणारे डिश शिजवलेले असतात, तर सिचुआन पाककृतीमध्ये गोड आणि आंबट डुकराचे मांस पसरणारे सिचुआनमधील एक प्रसिद्ध कोल्ड डिश आहे. यात एक तळलेली स्वयंपाक करण्याची पद्धत वापरली जाते. एम्बर तेलकट, कोरडे सुगंध आणि मॉइस्चरायझिंगसह हे गोड आणि आंबट चवशी संबंधित आहे. ते आंबट आणि मधुर आहे, ते एक चांगले भूक किंवा भूक आहे. चीनी लोकांना खूप आवडते.

हुईयांग पाककृतीची गोड आणि आंबट डुकराचे मांस पसरा, तंत्रात झेजियांग पाककृती आणि सिचुआन पाककृतीची वैशिष्ट्ये आणि चवनुसार शांघाय पाककृतीची वैशिष्ट्ये एकत्रित करते. हे गोड आणि आंबट, कांदा आणि लसूण आणि तेलात तळलेले तळलेले आहे. इतर तीन पाककृतींपेक्षा हुईयांग पाककृती शॉर्टमध्ये बनवलेल्या गोड आणि आंबट डुकराचे मांस पसराचा इतिहास.


  • मागील:
  • पुढे:

  • संबंधित उत्पादने